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撞奶是一道经典的甜品，口感细腻，滋味浓郁，倍受喜爱。今天，让豆果美食教你家常做法，让你也能轻松在家享受美味的撞奶。

材料：

• 鲜奶：500毫升
• 砂糖：80克
• 果冻粉：10克
• 水：50毫升

步骤：

1. 倒入鲜奶

将500毫升鲜奶倒入小锅中，加热至80°c左右，不要沸腾。慢慢加入80克砂糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2. 制作果冻水

将10克果冻粉和50毫升水混合搅拌均匀，待果冻粉完全溶解后，加入步骤1中的鲜奶中，继续搅拌均匀。

3. 倒入容器

准备一个适合冰箱的容器，可以选择玻璃杯或小碗。将步骤2中的混合液倒入容器中，留意不要留下气泡。

4. 冷藏固化

将容器放入冰箱中，冷藏固化约2小时，直到撞奶完全凝固。

5. 享用

取出冷藏的撞奶，可以根据个人喜好加入水果、蜂蜜或巧克力酱等调料进行装饰。然后用勺子轻轻挖起一口，尽情享用这道美味的家常撞奶吧！

现在你已经学会了制作撞奶的方法，赶快动手试试吧！豆果美食相信，你一定能做出非常好吃的撞奶甜品来。

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